欢迎来到沙龙365国际!
| ||||
沙龙365国际 > 沙龙365国际娱乐 > 沙龙365 > 芡实怎么吃

澳亚国际aoya188巨弘国际1下载

评论
2018-10-04 15:30 作者:老中医 阅读:
       中医认为芡实味甘、平,入脾、肾经,能固肾涩精,补脾止泄,非常适合作为秋天的进补食疗。既能满足营养滋补,又能健脾开胃,有利于消化吸收。在食用芡实时,需按照正确的方法食用,才能起到养生保健之功效。
一、秋天吃芡实,补脾止泻
  芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。
二、芡实食谱推荐
  秋季用芡实,无滥补之害,却有平补之功。芡实的最佳食用方法是煮粥、熬汤,也可以制成糊状冲服。
  1、芡实粥:炒芡实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。
  2、芡实山药糊:芡实500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒黄,共研末,加藕粉250克,拌匀成散剂,每次不拘量,加白糖适量,调匀成糊状食用,每日1~3次,可治脾虚泄泻,久泻者尤宜。
  3、芡实核桃糊:芡实粉30克,核桃肉(打碎)15克,红枣(去核)7枚,先将芡实粉加凉水打糊,加入滚开水搅拌,再加核桃肉与红枣肉,煮烂成糊状,加白糖拌入,不拘时服用,连食数周,可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症。(注意:若尿道疼痛,小便时有淋漓不尽感者,为湿热下注膀胱,勿服)
  4、芡实扁豆粥:炒芡实30克,炒扁豆20克,红枣10枚,糯米100克,共加水煮成粥,对脾胃虚弱而见便溏或腹泻者有良效。
三、食用芡实注意事项
  芡实性涩,有较强的收涩作用,能使便秘患者排便更加困难,尿赤患者小便淋漓不尽,妇女产后恶露排出不畅,故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用。此外,芡实虽有营养,但婴幼儿不宜食用,可能会导致小儿性早熟。

芡实牛腩图片

芡实的食用方法:
1、民间常用炒芡实60克,瘦牛肉100克,加调料煮烂食用,也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤,具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
2、若用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处
3、用芡实进补,最简单的是制作芡实粥:将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。
4、制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
如上所述,芡实这种中药在治疗男性遗精滑精和慢性腹泻等症上都是有所疗效的,而作为一种滋补品,其又有着补中益气的功效,因此,大家在平时可以通过掌握芡实的食用方法,而经常性选择其进行食用。

相关文章