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沙龙365国际 > 沙龙365国际娱乐 > 沙龙365 > 养生粥 > 夏季养生粥,你喝对了吗?

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2019-06-19 14:28 作者:老中医 阅读:

夏天一到,小豆儿就发现公司的同事们,默契地把饭盒里的白米饭换成了,绿豆粥、红豆粥、玉米青菜粥,夏天粥到底有什么关系?咱不敢说,咱也不敢问,只是好像每个人都觉得。炎炎夏日,喝点粥心情才清爽。

荷叶粥

西瓜皮绿豆粥  ​清热解暑,利尿消肿   

做法:将大米、绿豆一起放入锅中,加清水煮10分钟;西瓜皮削去外皮,切成丁放入锅中;大火煮沸,再转小火熬制成粥。吃的时候可以加少许白糖。


莲子百合粥  健胃补脾,安心养神  
​做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软;锅中加清水,放入大米百合,大火烧开;随后再放入莲子红枣,改用文火继续熬煮到熟烂即可。


荷叶莲藕粥  清热解暑,降压降脂  

做法:将新鲜荷叶洗净切碎,然后放入锅中;待水烧开后捞出荷叶,留下汁;再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成粥。可以加入少许白糖调味。

 

苦瓜菊花粥  清热解毒,明目清心  
做法:锅中清水加入大米,待大火烧开后改用文火煮20分钟;将苦瓜去瓤切成小块,冰糖一起加入锅中,再继续用文火熬制20分钟,米烂粥稠放入菊花即可。
虽然夏季喝粥更消暑,但千万不要三餐都喝粥哟,以免能量营养摄入不足。有胃病糖尿病的人也应该尽量少喝,因为粥水分含量高,不仅会稀释胃酸,还容易导致血糖迅速升高。

 
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